Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/977896625 |
| Titel | Handbuch Süßungsmittel : Eigenschaften und Anwendung / K. Rosenplenter/U. Nöhle (Hrsg.). Begr. von G.-W. von Rymon Lipinski und H. Schiweck |
| Person(en) |
Rosenplenter, Kurt (Herausgeber) Rymon Lipinski, Gert-Wolfhard von (Begründer des Werks) |
| Ausgabe | 2., vollst. überarb. Aufl. |
| Verlag | Hamburg : Behr |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2007 |
| Umfang/Format | XXIX, 611 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-89947-262-2 Pp. : EUR 138.57 3-89947-262-4 Pp. : EUR 138.57 |
| Bestellnummer(n) | 126-02 |
| EAN | 9783899472622 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Schlagwörter |
Zucker Süßungsmittel |
| DDC-Notation | 664.5 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2007 A 27020
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Lesesaal Naturwissenschaften : 58.34.05/Han Lesesaalbestand |
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