Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Ukrainian Dietary Bread with Selenium-Enriched Soya Malt / by Olena Stabnikova, Marya Antoniuk, Viktor Stabnikov, Larisa Arsen’eva
Person(en) Stabnikova, Olena (Verfasser)
Antoniuk, Marya (Verfasser)
Stabnikov, Viktor (Verfasser)
Arsen’eva, Larisa (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2019100604101513388948
DOI: 10.1007/s11130-019-00731-z
URL https://doi.org/10.1007/s11130-019-00731-z
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2019
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Plant foods for human nutrition (Bd. 74, 24.4.2019, Nr. 2, date:6.2019: 157-163)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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