Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/979259975 |
| Titel | Mikroorganismen in Lebensmitteln : Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene ; [mit CD] / Heribert Keweloh |
| Person(en) | Keweloh, Heribert (Verfasser) |
| Ausgabe | 1. Aufl., 1. Dr. |
| Verlag | Haan-Gruiten : Pfanneberg |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2006 |
| Umfang/Format | 367 S. : Ill., graph. Darst. ; 24 cm, 646 gr. + 1 CD-ROM |
| Systemvorauss. | Systemvoraussetzungen der CD-ROM-Beil.: 486er PC oder höher; 32 MB RAM; Windows 98, 2000, NT, XP; VGA (16 Mio. Farben) |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8057-0527-1 kart. : EUR 32.00 3-8057-0527-1 kart. : EUR 32.00 |
| Bestellnummer(n) | 05271 |
| EAN | 9783805705271 |
| Schlagwörter |
Lebensmittelmikrobiologie Lebensmittelhygiene HACCP ; CD-ROM |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2006 A 33142
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Lesesaal Naturwissenschaften : 58.34.10/Kew Signatur: 2006 CRA 1403 Bereitstellung in Leipzig |
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