Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Titel Qualitätsmanagement in Klinikküchen : Ein Praxisleitfaden / Johann Hamdorf, Björn Schneidemesser
Person(en) Hamdorf, Johann (Verfasser)
Schneidemesser, Björn (Verfasser)
Organisation(en) Beuth Verlag (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Berlin : Beuth Verlag GmbH
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format Online-Ressource, 200 Seiten (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Hamdorf, Johann: Qualitätsmanagement in Klinikküchen
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2021100322424878717164
URL http://www.beuth.de/cmd?level=tpl-langanzeige&amp;websource=vlb&amp;smoid=332154402 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-410-30438-8
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Beuth Praxis
Schlagwörter Großküche ; Medizinische Einrichtung ; Qualitätsmanagement
DDC-Notation 641.5790684 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 650 Management ; 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen

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