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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Integrated postharvest management of mango (Mangifera indica L.) with particular reference to harvest maturity and fresh fruit quality / Stefanie Kienzle
Person(en) Kienzle, Stefanie (Verfasser)
Organisation(en) Shaker Verlag (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Aachen : Shaker
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2018
Umfang/Format Online-Ressource, 149 Seiten : 1 Illustrationen (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Kienzle, Stefanie: Integrated postharvest management of mango (Mangifera indica L.) with particular reference to harvest maturity and fresh fruit quality
Hochschulschrift Dissertation, Universität Hohenheim, 2018
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2019051909363494718524
ISBN/Einband/Preis 978-3-8440-6111-6
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft ; 2018,52
Schlagwörter Mango ; Fruchtreife ; Ernte ; Kühllagerung ; Nachreife ; Transportweg ; Haltbarkeit
DDC-Notation 664.80444 [DDC23ger]; 634.44 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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