Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Rye"
Treffer 146 von 1408
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1264059353 |
| Titel | Antioxidant Properties of Rye Starch Films Containing Rosehip Extract and Their Application in Packaging of Chicken Breast |
| Person(en) |
Go, Eun‐Jeong (Verfasser) Song, Kyung Bin (Verfasser) |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2022080107144816062465 DOI: 10.1002/star.201900116 |
| URL | https://doi.org/10.1002/star.201900116 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 14.10.2019 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Starch (Bd. 71, 2019, Nr. 11-12. 8 S.) |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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