Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Rye"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/124232545X |
| Art des Inhalts | Backbuch |
| Titel | Backen mit Roggensauerteig : Gelingsicher und einfach / Christian Ofner |
| Person(en) | Ofner, Christian (Verfasser) |
| Ausgabe | 3. Auflage |
| Verlag | Graz : Leopold Stocker Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2021 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, 160 Seiten (epub) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-3-7020-1890-0 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2021100122511957546383 |
| URL | http://www.stocker-verlag.com (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-7020-1963-1 |
| EAN | 9783702019631 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Sauerteig* ; Backen* ; Roggenmehl* ; Teig* ; Brotbacken* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 641.815 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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