Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Ernährungsgeschichte = Food history / herausgegeben von Peter Eigner, Ulrich Schwarz-Gräber
Person(en) Eigner, Peter (Herausgeber)
Schwarz-Gräber, Ulrich (Herausgeber)
Organisation(en) StudienVerlag (Verlag)
Ausgabe [1. Auflage]
Verlag Innsbruck ; Wien ; Bozen : Studien Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2019]
Umfang/Format 186 Seiten ; 24 cm, 296 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-7065-5976-8 Broschur : EUR 33.00 (DE), EUR 33.00 (AT)
3-7065-5976-5
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 5976
EAN 9783706559768
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Österreichische Zeitschrift für Geschichtswissenschaften ; 30, 2 (2019)
Schlagwörter Ernährung ; Geschichte
DDC-Notation 363.809 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen ; 900 Geschichte
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Leipzig Signatur: ZA 73464
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