Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1321302819 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Development of the Automated Solvent-Assisted Flavor Evaporation and its Application to the Identification of the Key Odorants in Walnut Kernels / Christine Andrea Stübner ; Gutachter: Corinna Dawid, Martin Steinhaus ; Betreuer: Martin Steinhaus |
| Person(en) |
Stübner, Christine Andrea (Verfasser) Steinhaus, Martin (Akademischer Betreuer) Dawid, Corinna (Gutachter) Steinhaus, Martin (Gutachter) |
| Verlag | München : Universitätsbibliothek der TU München |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Hochschulschrift | Dissertation, München, Technische Universität München, 2024 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bvb:91-diss-20240126-1724731-1-1 |
| URL | http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:91-diss-20240126-1724731-1-1 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| DDC-Notation | 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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