Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Fruit Analysis
Person(en) Linskens, Hans F. (Herausgeber)
Allen, M. S. (Mitwirkender)
Verlag Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1995
Umfang/Format Online-Ressource
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Fruit analysis
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:1111-20111111682
DOI: 10.1007/978-3-642-79660-9
URL https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-642-79660-9 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-642-79660-9
EAN 9783642796609
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Frucht ; Aromastoff ; Chemische Analyse
Frucht ; Inhaltsstoff ; Chemische Analyse
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie ; 30 Chemie

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