Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/961512598 |
| Titel | Margarine : die Karriere der Kunstbutter / Birgit Pelzer ; Reinhold Reith |
| Person(en) |
Pelzer, Birgit (Verfasser) Reith, Reinhold (Verfasser) |
| Verlag | Berlin : Wagenbach |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2001 |
| Umfang/Format | 161, [20] S. : Ill. ; 25 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8031-3605-3 Pp. : DM 48.00 3-8031-3605-9 Pp. : DM 48.00 |
| Anmerkungen | Literaturverz. [11] S. |
| Schlagwörter | Margarine ; Geschichte |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2001 A 29456
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2001 A 29456
Bereitstellung in Leipzig |
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