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Bücher
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Titel Handbuch für Lebensmittelchemiker : Lebensmittel - Bedarfsgegenstände - Kosmetika - Futtermittel / Wolfgang Frede (Hrsg.)
Person(en) Frede, Wolfgang (Herausgeber)
Ausgabe 3. Aufl.
Verlag Berlin ; Heidelberg ; New York, NY : Springer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2010
Umfang/Format XXIX, 1226 S. : graph. Darst. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-642-01684-4 Pp. : EUR 149.95, sfr 217.50 (freier Pr.)
Bestellnummer(n) 12599431
EAN 9783642016844
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter Lebensmittel
Lebensmittelchemie
Futtermittel
Kosmetikum
Bedarfsgegenstand
DDC-Notation 664.07 [DDC22ger]; 668.5 [DDC22ger]; 344.04232 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 340 Recht
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2010 A 7868
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2020 A 13829
Bereitstellung in Leipzig




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