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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Konzeptentwicklung für Klimaschutzmaßnahmen in der Gemeinschaftsverpflegungam Beispiel der LZ-Catering GmbH / Anna Rauter ; Gutachter: Michael Heins ; Betreuer: Birgit Käthe Peters
Person(en) Rauter, Anna (Verfasser)
Peters, Birgit Käthe (Akademischer Betreuer)
Heins, Michael (Gutachter)
Verlag Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2015
Umfang/Format Online-Ressource
Hochschulschrift Bachelorarbeit, Hamburg, Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:gbv:18302-reposit-68649
Handle: 20.500.12738/6862
URL http://hdl.handle.net/20.500.12738/6862 (Verlag)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Umweltbilanz* ; Nachhaltigkeit* ; Klimaschutz* ; Lebensmittel* ; Gemeinschaftsverpflegung* ; Ökologischer Fußabdruck* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 333.7 Natürliche Ressourcen, Energie und Umwelt

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