Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
Neuigkeiten Vom 10. September 2025, 13 Uhr, bis 11. September 2025, 22 Uhr, kann es zu Einschränkungen bei der Bereitstellung von Medienwerken kommen. Wir informieren Sie per E-Mail über den aktuellen Stand Ihrer Bestellungen. // From 13:00 on 10 September 2025 until 22:00 on 11 September 2025, there may be restrictions on the provision of media works. We will inform you by email about the current status of your orders.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Cassava (Manihot esculenta Crantz) leaf processing for food and feed / Haimanot Hailegiorgis Ayele
Person(en) Ayele, Haimanot Hailegiorgis (Verfasser)
Organisation(en) Shaker Verlag (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Düren : Shaker
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
Umfang/Format Online-Ressource, 118 Seiten : 13 Illustrationen (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Ayele, Haimanot Hailegiorgis: Cassava (Manihot esculenta Crantz) leaf processing for food and feed
Hochschulschrift Dissertation, Universität Hohenheim, 2023
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2024041405305321018851
ISBN/Einband/Preis 978-3-8440-9185-4
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Schriftenreihe des Lehrstuhls für Agrartechnik in den Tropen und Subtropen der Universität Hohenheim ; 28,2023
Schlagwörter Maniokverarbeitung ; Cyanogene Glykoside ; Entgiftung ; Blatt ; Pressen ; Ultrafiltration ; Lebensmittel ; Futtermittel ; Proteingehalt ; Nährwert
DDC-Notation 664.8053682 [DDC23ger]; 636.0855 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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