Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1049611152 |
| Titel | Die Optionalität von Lebensmitteln als neue kulturelle Entwicklung in Ecuador: am Fallbeispiel ecuadorianischer Familien in der andinen Großstadt Quito / Laura Markgraf. Gutachter: Gisela Welz ; Manfred Faßler |
| Person(en) |
Markgraf, Laura (Verfasser) Welz, Gisela (Akademischer Betreuer) Faßler, Manfred (Akademischer Betreuer) |
| Verlag | Frankfurt am Main : Univ.-Bibliothek Frankfurt am Main |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2008 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Hochschulschrift | Frankfurt am Main, Johann Wolfgang Goethe-Univ., Magisterarbeit, 2008 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:hebis:30-62430 |
| URL | http://publikationen.ub.uni-frankfurt.de/frontdoor/index/index/docId/7209 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Biologisches Lebensmittel ; Supermarkt ; Convenience Food ; Fruchtmark ; Lebensmittelnachfrage ; Lebensmittelqualität ; Lebensmittelindustrie |
| Sachgruppe(n) | 300 Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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