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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Kulinarischer Norden : Helmut Zipner präsentiert Rezepte von Profiköchen und Publikum / [NDR 1, Welle Nord. Hrsg.: NDR Landesfunkhaus Schleswig-Holstein]. Jens Mecklenburg (Text). André Hoffmann (Fotos) ; Ingo Wandmacher (Fotos). [Fachl. Beratung: Helmut Zipner]
Person(en) Mecklenburg, Jens (Mitwirkender)
Hoffmann, André (Mitwirkender)
Zipner, Helmut (Herausgeber)
Organisation(en) Landesfunkhaus Schleswig-Holstein (Herausgebendes Organ)
Verlag Hannover : Schlütersche
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2002
Umfang/Format 144 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-87706-859-5 Pp. : EUR 15.90, sfr 27.80
3-87706-859-6 Pp. : EUR 15.90, sfr 27.80
Schlagwörter Norddeutschland ; Kochbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2002 B 19871
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2002 B 19871
Bereitstellung in Leipzig




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