Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Gestaltung zentraler Anknüpfungspunkte eines Qualitätsmanagementsystems im Gemeinschaftsverpflegungsbetrieb / von Jens Wetterau
Person(en) Wetterau, Jens (Verfasser)
Verlag Baltmannsweiler : Schneider-Verl. Hohengehren
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format XV, 227 S. : graph. Darst. ; 23 cm
Hochschulschrift Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 2007
ISBN/Einband/Preis 978-3-8340-0317-1 kart. : EUR 19.80, sfr 34.60 (freier Pr.)
3-8340-0317-4 kart. : EUR 19.80, sfr 34.60 (freier Pr.)
EAN 9783834003171
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Großküche ; Gemeinschaftsverpflegung ; DIN EN ISO 9001:2000
DDC-Notation 641.570218 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2007 A 72606
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2007 A 93983
Bereitstellung in Leipzig




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