Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1191597148 |
| Titel | Die Kehrseite des Fortschritts: Kritik an Zusatzstoffen und "Veredelungsindustrie" in der Zwischenkriegszeit |
| Person(en) |
Spiekermann, Uwe (Verfasser) Bala, Christian (Herausgeber) Kleinschmidt, Christian (Herausgeber) Rick, Kevin (Herausgeber) Schuldzinski, Wolfgang (Herausgeber) |
| Organisation(en) |
Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V (Herausgeber) Kompetenzzentrum Verbraucherforschung NRW (Herausgeber) |
| Verlag | Düsseldorf |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, 105-128 S. (pdf, bytes) |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:0168-ssoar-56530-7 DOI: 10.15501/978-3-86336-916-3_7 |
| URL | https://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/56530 (Open Access) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen |
Verbraucher in Geschichte und Gegenwart: Wandel und Konfliktfelder in der Verbraucherpolitik ; Bd. 7 Beiträge zur Verbraucherforschung ; Bd. 7 |
| Anmerkungen |
Veröffentlichungsversion nicht begutachtet In: Bala, Christian (Hg.), Kleinschmidt, Christian (Hg.), Rick, Kevin (Hg.), Schuldzinski, Wolfgang (Hg.): Verbraucher in Geschichte und Gegenwart: Wandel und Konfliktfelder in der Verbraucherpolitik. 2017. S. 105-128. ISBN 978-3-86336-915-6 |
| Schlagwörter | Zusatzstoff* ; Industrie* ; Kritik* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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