Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/830508198 |
| Art des Inhalts | Kochbuch |
| Titel | Die neue Küche : d. Kochkunstbuch vom König d. Köche / Paul Bocuse. [Übers. aus d. Franz. u. Bearb.: Bernd u. Isabelle Neuner-Duttenhofer] |
| Person(en) | Bocuse, Paul (Verfasser) |
| Werk(e) | La cuisine du marché (dt.) |
| Verlag | Herrsching : Pawlak |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [1983 ?] |
| Umfang/Format | 492 S. : Ill. (farb.), graph. Darst. ; 28 cm |
| ISBN/Einband/Preis | Pp. : DM 19.80 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen |
Lizenzausg. d. Econ-Verl., Düsseldorf u. Wien Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Koch- und Backrezepte ; Frankreich |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: D 83b/1502
Bereitstellung in Frankfurt |
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