Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=394.1*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/106934074X |
| Art des Inhalts | Aufsatzsammlung |
| Titel | Du feu originel aux nouvelles cuissons : pratiques, techniques, rôles sociaux / Jean-Pierre Williot (dir.) |
| Person(en) | Williot, Jean-Pierre (Herausgeber) |
| Verlag | Bruxelles ; Bern ; Berlin ; Frankfurt, M. ; New York, NY ; Oxford ; Wien : PIE Lang |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2015 |
| Umfang/Format | 373 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm, 530 g |
| Andere Ausgabe(n) |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 9783035265170 Erscheint auch als Online-Ausgabe: Du feu originel aux nouvelles cuissons |
| ISBN/Einband/Preis |
978-2-87574-228-5 kart. : EUR 51.40 (DE) (freier Pr.), EUR 52.80 (AT) (freier Pr.), sfr 58.00 (freier Pr.) 2-87574-228-0 |
| Bestellnummer(n) | 574228 |
| EAN | 9782875742285 |
| Sprache(n) | Französisch (fre) |
| Beziehungen | L' Europe alimentaire ; No. 7 |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Schlagwörter | Kochen ; Ernährungsgewohnheit ; Soziale Funktion ; Geschichte ; Aufsatzsammlung |
| DDC-Notation | 394.12 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2015 A 59677 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2015 A 83399 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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