Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1066800057 |
| Titel | Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin, Welche bey denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viel Jahre gedienet, Hinterlassene und bißhero, Bey unterschiedlichen der Löbl. Koch-Kunst beflissenen Frauen zu Nürnberg, zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Bemerck-Zettul : woraus zu erlernen, Wie man über anderthalb Tausend, so wol gemeine, als rare Speisen ... zu zubereiten und zu kochen ... |
| Person(en) |
Sandrart, Susanne Maria von (Verfasser) Schurtz, Cornelius Nicolaus (Illustrator) Azelt, Johann (Illustrator) Endter, Wolfgang Moritz (Verlag) |
| Verlag | Nürnberg : In Verlegung Wolfgang Moritz Endters |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1691 |
| Umfang/Format | Kupfertitel, [8] Bl., 1018 S., [33] Bl. : 1 Kupferstich, Buchschmuck, Initialen ; 4° (22 cm) |
| Abweichende Titel | Vollständiges Nürnbergisches Koch-Buch |
| Gestaltungsmerkmale |
Gestaltung: Kochbuch Gestaltung: Kupfertitel Illustration: Kupferstich Gestaltung: Buchornamentik Gestaltung: Initiale Verlagsort: Nürnberg |
| Anmerkungen |
Bibliografischer Nachweis: [VD17] 23:261103P Kupfertitel gest. von Cornelius Nicolaus Schurtz, 1 weiterer Kuferstich (Zerteilung eines Kalbes) von Johann Azelt Vorlageform des Erscheinungsvermerks: Nürnberg : In Verlegung Wolfgang Moritz Endters Status nach VGG: vergriffen |
| Exemplarbezogene Angaben | Signatur: IV 273, 7 : Drucke von 1561 bis 1800 |
| Leipzig |
Museum/Studiensammlungen/Klemm : IV 273, 7 Signatur: IV 273, 7 Bereitstellung in Leipzig |
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