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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1290730725 |
| Art des Inhalts | Tabelle |
| Titel | Lebensmitteltabelle für die Praxis : der kleine Souci-Fachmann-Kraut / herausgegeben vom Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München, Freising, Prof. Dr. Veronika Somoza (Direktorin) ; bearbeitet von Dr. Petra Steinhaus |
| Person(en) |
Steinhaus, Petra (Verfasser) Souci, Siegfried Walter (Begründer des Werks) |
| Organisation(en) |
Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München (Herausgebendes Organ) Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart (Verlag) |
| Werk(e) | Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut" |
| Ausgabe | 6. Auflage |
| Verlag | Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2023 |
| Umfang/Format | XXII, 575 Seiten ; 17 cm, 558 g |
| Andere Ausgabe(n) |
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 9783804729391 Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 9783804731349 Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 9783804731417 Erscheint auch als Online-Ausgabe: Souci, Siegfried Walter: Lebensmitteltabelle für die Praxis |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8047-3516-3 Broschur : EUR 42.00 (DE), EUR 43.20 (AT) 3-8047-3516-9 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 200003516 |
| EAN | 9783804735163 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Lebensmittel ; Nährwert |
| DDC-Notation | 613.2021 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2023 AA 53239 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2023 AA 47594 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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