Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "124496261"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1256451991 |
| Titel | Hinterher ist man immer schlauer! : Wissenstransfer in der gehobenen Gastronomie / Uwe Wilkesmann, Heiko Antoniewicz, Maximiliane Wilkesmann |
| Person(en) |
Wilkesmann, Uwe (Verfasser) Antoniewicz, Heiko (Verfasser) Wilkesmann, Maximiliane (Verfasser) |
| Organisation(en) | Springer Fachmedien Wiesbaden (Verlag) |
| Verlag | Wiesbaden, Germany : Springer |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2022] |
| Umfang/Format | XIV, 273 Seiten : Illustrationen ; 22 cm, 503 g |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Wilkesmann, Uwe: Hinterher ist man immer schlauer! |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-658-37929-2 Festeinband : circa EUR 24.99 (DE), circa EUR 25.69 (AT), circa CHF 28.00 (freier Preis), circa EUR 23.36 3-658-37929-4 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 978-3-658-37929-2 |
| EAN | 9783658379292 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Sachbuch |
| Schlagwörter | Wissensmanagement ; Wissensvermittlung ; Gaststättengewerbe |
| DDC-Notation | 647.950684 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2023 A 3636 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2025 AA 1061 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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