Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. Bestellte Medien werden am 2. Januar 2026 bereitgestellt. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations. Ordered media will be made available on 2 January 2026.
 
 

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Zeitschriften/Serien
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Art des Inhalts Zeitschrift
Titel Back-Journal für Bäcker und Konditoren
Verlag Alfeld : Neue Gilde-Fachverl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1984-1989
Zählung 1984,4 - 1989
Frühere/spätere Titel Vorg. u. Forts.: Back-Journal
ISSN Autorisierte ISSN: 0176-5604
ISSN der Vorlage: 0176-5604
Einband/Preis DM 45.00 (jährl.)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Bäckerhandwerk ; Konditorhandwerk ; Backwarenindustrie
Sachgruppe(n) 330 Wirtschaft ; 670 Industrielle und handwerkliche Fertigung

Frankfurt Signatur: DZb 74/972
Bestand: 1984,4 -1989
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: ZB 69696
Bestand: 1984,4 -1989
Bereitstellung in Leipzig




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