Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1068295589 |
| Titel | Handbuch der Gemeinschaftsgastronomie : Anforderungen, Umsetzungsprobleme, Lösungskonzepte / Hrsg.: Hochschule Niederrhein, Krefeld. Volker Peinelt & Jens Wetterau |
| Person(en) |
Peinelt, Volker (Mitwirkender) Wetterau, Jens (Mitwirkender) |
| Organisation(en) | Hochschule Niederrhein (Herausgebendes Organ) |
| Verlag | Berlin : Rhombos-Verl. |
| Umfang/Format | 24 cm |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; S Schulbücher |
| Zugehörige Bände |
2 Publikationen
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