Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/730154947 |
| Titel | Untersuchung von Lebensmitteln : Einf. u. Anleitung z. Untersuchung d. Lebensmittel pflanzl. u. tierischer Herkunft einschliessl. Fremdstoffe u. Trinkwasser; mit 57 Tab. / fortgeführt von R. Engst; U. Freimuth. Unter Mitarb. von H. Konrad [u. a.]. Begr. von K. Rauscher |
| Person(en) |
Engst, Rudolf (Verfasser) Freimuth, Ulrich (Verfasser) Rauscher, Karl (Begründer des Werks) |
| Ausgabe | 1. Aufl. |
| Verlag | Leipzig : Fachbuchverlag, VEB |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1972 |
| Umfang/Format | 982 S. : 81 Ill. u. graph. Darst.; ; 24 cm |
| ISBN/Einband/Preis | Lw. : M 52.00 |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Lebensmitteluntersuchung |
| Sachgruppe(n) | 20a Technik, Industrie, Gewerbe |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: D 73/4381
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1972 A 23756
Bereitstellung in Leipzig |
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