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Bücher
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Titel Condimenta : Gewürzpflanzen in Koch- und Backrezepten aus der römischen Antike / Günther E. Thüry ; Johannes Walter
Person(en) Thüry, Günther E. (Mitwirkender)
Walter, Johannes (Mitwirkender)
Ausgabe 3. Aufl.
Verlag Herrsching : Spann
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1999
Umfang/Format 153 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 3-929280-15-9 kart. : DM 20.00 (freier Pr.)
978-3-939746-15-7 (Nick) Pb. : EUR 10.50
3-939746-15-0 (Nick) Pb. : EUR 10.50
Beziehungen Römische Küchenpflanzen ; 1
Anmerkungen Literaturverz. S. 126 - 139
Schlagwörter Römisches Reich ; Kochbuch ; Gewürzpflanzen
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2000 A 47159
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2000 A 47159
Bereitstellung in Leipzig




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