Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Entwicklung technologischer Verfahren zur Anreicherung von Xanthohumol in Bier / Sascha Wunderlich
Person(en) Wunderlich, Sascha (Verfasser)
Verlag Münster : Verl.-Haus Monsenstein und Vannerdat
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2014
Umfang/Format XI, 143 S. : graph. Darst. ; 21 cm, 277 g
Hochschulschrift Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2013
ISBN/Einband/Preis 978-3-95645-127-0 kart. : EUR 60.00 (DE), EUR 61.70 (AT), sfr 79.00 (freier Pr.)
3-95645-127-9
EAN 9783956451270
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen MV-Wissenschaft
Schlagwörter Bierherstellung ; Xanthohumol ; Anreicherung
DDC-Notation 663.42 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2014 A 24171
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2014 A 43665
Bereitstellung in Leipzig




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