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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4296578-0
Sachbegriff Wurstherstellung
Quelle analog
Synonyme Wurst / Herstellung
Wurstwarenherstellung
DDC-Notation 641.36
664.9
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Rohwurstherstellung
    Wurstherstellung
Thema in 69 Publikationen
  1. [Wursten leicht gemacht]
    Nemeckie kolbaski
    Bothe, Carsten. - Moskva : Kolibri, [2023], Izdanie dlja dosuga
  2. Räuchern, Pökeln, Wursten
    Wagner, Franz Siegfried. - Graz : Leopold Stocker Verlag, [2023], 8. Auflage, aktualisierte Neuauflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 13 Publikationen
  1. Die Welt der Bratwürste
    P., Fabienne. - Berlin : epubli, 2025, 1. Auflage
  2. Grillspezialität
    M., Paul. - Berlin : epubli, 2025, 1. Auflage
  3. ...





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