Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Zuckerrübensaft
Quelle Lebensmittel-Thes.
Synonyme Zuckerrübe / Saft
Oberbegriffe Saft
DDC-Notation 664.123
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 5 Publikationen
  1. Untersuchungen zur analytischen Bestimmung des Dextrangehaltes nach einer enzymatischen Hydrolyse mit Hilfe der Hochleistungs-Anionenaustausch-Chromatographie
    Zimmer, Britta-Katrin. - Clausthal-Zellerfeld : Papierflieger, 2000
  2. Chemische Grundlagen und Voraussetzungen der Kühlungskristallisation von Saccharose bei hohen Temperaturen
    Imming, Rainer, 1995
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 1 Publikation
  1. F. Stahlschmidt +
    Borchers, Wilhelm. - Aachen : Universitätsbibliothek der RWTH Aachen, 2020





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