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Titel Abatement of volatile organic compounds in industrial bakery plants, a state-of-the-art analysis and technical-economic evaluation for a plant in northern Italy
Person(en) Solari, Federico (Verfasser)
Suppini, Claudio (Verfasser)
Bocelli, Michele (Verfasser)
Lysova, Natalya (Verfasser)
Volpi, Andrea (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2511180458443.960305285297
DOI: 10.1515/ijfe-2023-0040
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 25.12.2024
DDC-Notation 660.2 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: International journal of food engineering (Bd. 21, 2024, Nr. 11: 763-781. 19 S.)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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