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Bücher
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Titel Fachlehre für Bäckereiverkäuferinnen / von Heinrich Büskens. Unter Mitarb. von Inga Schmidt u. Georg Belker
Person(en) Büskens, Heinrich (Verfasser)
Verlag Essen : Girardet
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1981
Umfang/Format XV, 336 S. : 174 Ill. (z.T. farb.) u. graph. Darst. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7736-2295-2 Pp. : DM 34.00
3-7736-2295-3 Pp. : DM 34.00
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Backwaren ; Bäckerei
Sachgruppe(n) 11x Berufsschulbücher

Frankfurt Signatur: D 81/20917
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1981 A 9276
Bereitstellung in Leipzig




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