Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: starfish
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/111528391X |
| Titel | Characterization of a starfish gelatin film containing vanillin and its application in the packaging of crab stick / by Ka-Yeon Lee, Ji-Hyeon Lee, Hyun-Ju Yang, Kyung Bin Song |
| Person(en) |
Lee, Ka-Yeon (Verfasser) Lee, Ji-Hyeon (Sonstige) Yang, Hyun-Ju (Sonstige) Song, Kyung Bin (Sonstige) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:1111-201610051759 DOI: 10.1007/s10068-016-0165-9 |
| URL | http://dx.doi.org/10.1007/s10068-016-0165-9 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2016 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Food science and biotechnology (Bd. 25, 31.8.2016, Nr. 4, date:8.2016: 1023-1028) |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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