Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=641.5*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/988203146 |
| Art des Inhalts |
Datenbank Checkliste |
| Titel | Praxishandbuch Dokumentation in Großküchen |
| Verlag | Hamburg : Behr's Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2008-[2023] |
| Erscheinungsfrequenz | Ersch. unregelmäßig |
| Umfang/Format | CD-ROMs ; 12 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Dokumentation in Großküchen |
| Abweichende Titel |
Titelzusatz [?]-Stand Juli 2018: Checklisten und Formblätter Haupttitel Stand Februar 2008-Stand Juli 2018: Dokumentation in Großküchen |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen |
Identifizierung der Ressource nach: Februar 2023 Fortgesetzt als Online-Ausgabe Bisherige Zählung: 2008,Febr. - Gesamttitel [?]-Stand Juli 2018: Praxishandbuch GV |
| Schlagwörter | Großküche ; Hygiene ; Dokumentation ; Checkliste ; CD-ROM |
| DDC-Notation | 641.5068 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Zugehörige Bände |
7 Publikationen
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| Frankfurt |
Signatur: Z 2008 CRA 56 Bestand: 2008 - 2023 [Ab 2021 Einzelheftnachweis] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: Z 2008 CRA 56 Bestand: 2008 - 2023 [Ab 2021 Einzelheftnachweis] Bereitstellung in Leipzig |
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