Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

Ergebnis der Suche nach: swiRef=040194892

Zurück zur Trefferliste


Treffer 249 von 284 < < > <



Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/820013161
Titel Entwicklungen im Backwarenbereich - was noch nicht in den Lehrbüchern steht / Gerhard Horn ; Peter Greller ; Karin Meedt
Person(en) Horn, Gerhard (Verfasser)
Greller, Peter (Verfasser)
Meedt, Karin (Verfasser)
Organisation(en) Pädagogisches Institut der Stadt Nürnberg (Herausgebendes Organ)
Verlag Nürnberg : Pädag. Inst. d. Stadt Nürnberg
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1981
Umfang/Format 62 S. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis geh. (Pr. nicht mitget.)
Beziehungen Didaktischer Brief des Pädagogischen Instituts der Stadt Nürnberg ; Nr. 97
Anmerkungen Literaturverz. S. 59 - 61
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Backwarenrohstoff ; Backware
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 1000 Chemische Technologie und Produktion

Frankfurt Signatur: D 81/28260
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 23339-97
Bereitstellung in Leipzig




Treffer 249 von 284
< < > <




Aktionen

Aktionen




E-Mail-IconAdministration