Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=338*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1219161241 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Milch für die Tropen! : Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964) / Sören Brinkmann |
| Person(en) | Brinkmann, Sören (Verfasser) |
| Organisation(en) | Franz Steiner Verlag (Verlag) |
| Verlag | Stuttgart : Franz Steiner Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2020] |
| Umfang/Format | 210 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 385 g |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Brinkmann, Sören: Milch für die Tropen! |
| Hochschulschrift | Habilitationsschrift, Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt, 2015 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-515-12791-2 Broschur : EUR 46.00 (DE), EUR 47.30 (AT) 3-515-12791-7 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 400012791 |
| EAN | 9783515127912 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Beiträge zur europäischen Überseegeschichte ; Band 111 |
| Anmerkungen | "Wesentlich überarbeitete und gekürzte Fassung" - Vorwort |
| Schlagwörter | Brasilien ; Milchproduktion ; Milchversorgung ; Lebensmittelüberwachung ; Ernährungspolitik ; Geschichte 1889-1964 |
| DDC-Notation | 338.17621420981 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2021 A 13785 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2021 A 3497 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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