Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Versuche zur Verbesserung der sensorischen Fleischqualität beim Schwein durch nutritive Hemmung der Skatolbildung / vorgelegt von Dorothea Lösel
Person(en) Lösel, Dorothea (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2007]
Umfang/Format Online-Ressource, ca. 0,7 MB
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Lösel, Dorothea: Versuche zur Verbesserung der sensorischen Fleischqualität beim Schwein durch nutritive Hemmung der Skatolbildung
Hochschulschrift Hohenheim, Univ., Diss., 2006
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bsz:100-opus-1712
URL http://www.uni-hohenheim.de/ub/opus/volltexte/2007/171/pdf/Dr_Loesel.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
http://www.uni-hohenheim.de/ub/opus/volltexte/2007/171/index.html (Verlag)
Schlagwörter Schwein ; Skatol ; Fleischqualität ; Schwein ; Tierernährung
DDC-Notation 636.40852 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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