Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1072651203 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Simulation von Trocknungsprozessen empfindlicher biologischer Güter unter Berücksichtigung instationärer Randbedingungen / Anna Maria Nuñez Vega. Universität Kassel, Fachgebiet Agrartechnik |
| Person(en) | Nuñez Vega, Anna-Maria (Verfasser) |
| Verlag | [S.l.] : A.-M. Nuñez Vega |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2015 |
| Umfang/Format | XVI, 173 S. : graph. Darst. ; 21 cm |
| Hochschulschrift | Zugl.: Kassel, Univ., Diss., 2015 |
| ISBN/Einband/Preis | kart. |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Max-Eyth-Gesellschaft für Agrartechnik. Fachausschuss Forschung und Lehre: Forschungsbericht Agrartechnik des Fachausschusses Forschung und Lehre der Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik im VDI (VDI-MEG) ; 544 |
| Schlagwörter | Apfelverarbeitung ; Trockenobst ; Trocknung ; Lebensmittelqualität ; Prozessoptimierung ; Simulation |
| DDC-Notation | 664.842 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2015 A 54291
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2015 A 59409
Bereitstellung in Leipzig |
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