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Bücher
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Titel Zur Entstehung, Tradierung und Lexik deutscher Kochbücher und Rezepte des Spätmittelalters / by Melitta Weiss-Amer
Person(en) Weiss-Amer, Melitta (Verfasser)
Verlag Ottawa : National Library of Canada
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [1985]
Umfang/Format 4 Mikrofiches ; in Umschlag 11 x 16 cm
Hochschulschrift Zugl.: Waterloo, Univ., Diss., 1983
ISBN/Einband/Preis 0-315-13408-9
Beziehungen Canadian theses ; 61317
Sachgruppe(n) 53 Deutsche Sprach- und Literaturwissenschaft ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe

Frankfurt Signatur: DMf 86/16
Bereitstellung in Frankfurt




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