Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/120665175X |
| Titel | Elsevier's dictionary of nutrition and food processing : in English, German, French, and Portuguese / compiled by H.E. Philippsborn |
| Person(en) |
Philippsborn, H. E. (Verfasser) Philippsborn, H. E. (Sonstige) |
| Verlag | Amsterdam : Elsevier |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2002 |
| Umfang/Format | 584 Seiten ; 25 cm |
| URL |
http://www.estreams.com/es0606/es0606_2527.html http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0613/2002072178d.html |
| ISBN/Einband/Preis |
0-444-51017-6 978-0-444-51017-4 |
| Sprache(n) | Englisch (eng), Deutsch (ger), Französisch (fre), Portugiesisch (por) |
| Schlagwörter | Mehrsprachiges Wörterbuch ; Ernährungswissenschaft ; Lebensmittelproduktion |
| Leipzig |
Bestand: [Desiderat]
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