Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Comparison of phosphorus and phytase activity distribution in wheat, rye, barley and oats and their impact on a potential phytate separation / Natalie Mayer, Niklas Widderich, Marvin Scherzinger, Paul Bubenheim, Martin Kaltschmitt
Person(en) Mayer, Natalie (Verfasser)
Widderich, Niklas (Verfasser)
Scherzinger, Marvin (Verfasser)
Bubenheim, Paul (Verfasser)
Kaltschmitt, Martin (Verfasser)
Verlag Hamburg : Universitätsbibliothek der Technischen Universität Hamburg
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
Umfang/Format Online-Ressource
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:gbv:830-882.0207432
DOI: 10.15480/882.4816
URL http://hdl.handle.net/11420/14485 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen In: Food and Bioprocess Technology (): - (2023) (in press)
DDC-Notation 664.7 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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