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Titel Untersuchungen zur Kenntnis der Phosphataseaktivität in Käse / von Friedrich Kiermeier, Tadros K. Fahmy, Renate Kern
Person(en) Kiermeier, Friedrich (Verfasser)
Fahmy, Tadros K. (Verfasser)
Kern, Renate (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2024022014381136653862
DOI: 10.1007/BF01084010
URL https://doi.org/10.1007/BF01084010
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1961
DDC-Notation 637 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Enthalten in: European food research and technology (Bd. 114, Nr. 3, date:2.1961: 203-207)
Schlagwörter Milch* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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