Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Titel Rätsel der Kochkunst : naturwissenschaftlich erklärt / Hervé This-Benckhard. Aus dem Franz. von Rainer Zolk
Person(en) This, Hervé (Verfasser)
Werk(e) Les secrets de la casserole (dt.)
Ausgabe Ungekürzte Taschenbuchausg.
Verlag München ; Zürich : Piper
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1998
Umfang/Format 241 S. : Ill., graph. Darst. ; 19 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-492-22598-4 kart. : DM 16.90, S 123.00
3-492-22598-5 kart. : DM 16.90, S 123.00
Sprache(n) Deutsch (ger), Originalsprache(n): Französisch (fre)
Beziehungen Piper ; 2598
Anmerkungen Lizenz des Verl. Springer, Berlin, Heidelberg
Schlagwörter Kochen
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 26 Natur, Naturwissenschaften allgemein
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1998 A 65612
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1998 A 65612
Bereitstellung in Leipzig




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