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Bücher
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Titel Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel / begr. von Gustav Gassner. Fortgef. von F. Bothe
Person(en) Gassner, Gustav (Verfasser)
Hohmann, Berthold (Mitwirkender)
Ausgabe 5. Aufl. / in d. Neubearb. von Berthold Hohmann u. Fritz Deutschmann
Verlag Stuttgart ; New York : Fischer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1989
Umfang/Format XXII, 414 S. : 832 Ill. ; 25 cm
Frühere/spätere Titel 6. aufl. u.d.T.:: Hohmann, Berthold: Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel und Futtermittel
ISBN/Einband/Preis 978-3-437-30582-5 Kunststoff : DM 84.00
3-437-30582-4 Kunststoff : DM 84.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Status nach VGG: lieferbar
Schlagwörter Pflanzliches Lebensmittel ; Mikroskopie
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 89/3740
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1989 A 3464
Bereitstellung in Leipzig




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