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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1183254938
Titel Was Restaurantmitarbeiter über Lebensmittelallergien wissen / von Dagmar Kraus, Ludger Klimek
Person(en) Kraus, Dagmar (Verfasser)
Klimek, Ludger (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2019041102122769106699
DOI: 10.1007/s15007-019-1803-3
URL https://doi.org/10.1007/s15007-019-1803-3
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2019
DDC-Notation 616.97 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Enthalten in: Allergo-Journal (Bd. 28, 22.3.2019, Nr. 2, date:3.2019: 14)
Schlagwörter Lebensmittelallergie* ; Restaurant* ; Mitarbeiter* ; Frankreich* ; Lebensmittel* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

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