Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Hormonally active compounds in food : dedicated to Professor Hans-Günter Neumann / guest ed. Manfred Metzler
Person(en) Metzler, Manfred (Herausgeber)
Neumann, Hans-Günter (Gefeierter)
Verlag Weinheim : Wiley-VCH
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format S. 760 - 917 : Ill., graph. Darst. ; 28 cm
ISBN/Einband/Preis geh.
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Molecular nutrition & food research ; Vol. 51, No. 7
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter Lebensmittelinhaltsstoff ; Endokrin wirksamer Stoff ; Gesundheitsgefährdung ; Aufsatzsammlung
DDC-Notation 615.70452 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

Frankfurt Signatur: DZs 6511
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: ZA 41149
Bereitstellung in Leipzig




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