Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4124119-8
Sachbegriff Sauerrahm
Quelle M unter Sahne
Synonyme Saure Sahne
Oberbegriffe Sahne
Sauermilchprodukt
DDC-Notation 637.148
641.37148
641.67148
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 32.7 Milchwirtschaft
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Crème fraîche
    Sauerrahm
Thema in 2 Publikationen
  1. Untersuchungen an Butter mit Sauerrahmcharakter
    Kelnhofer, Franz, 1985
  2. Crème fraîche
    Bielefeld : Ceres-Verlag Oetker, c 1984, 2. Aufl.
Maschinell verknüpft mit 10 Publikationen
  1. Fit ab 50
    Jordan, Dr. Angela. - Berlin : Stiftung Warentest, 2020, 1. Auflage
  2. Hamsterküche
    Seiser, Katharina. - Wien : Christian Brandstätter Verlag, 2020
  3. ...





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