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Sachbegriffe
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Sachbegriff Schwarzwälder Schinken
Quelle Birle, Lex. Lebensmittel u. Ernährung
Land Baden-Württemberg (XA-DE-BW)
Oberbegriffe Roher Schinken
DDC-Notation 641.364
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 1 Publikation
  1. Schwarzwälder Schinken
    Berlin : Beuth, 1992, 2., unveränd. Aufl., Ausg. Januar 1972





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