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Sachbegriffe
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Sachbegriff Sesamöl
Quelle Römpp Lebensmittel
Oberbegriffe Speiseöl
DDC-Notation 641.3385
641.6385
664.36
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Sesame oil
Thema in 1 Publikation
  1. Einfluss der Temperatur beim Rösten von Sesam auf Aroma und antioxidative Eigenschaften des Öls
    Kim, Jeong Seon, 2001
Maschinell verknüpft mit 15 Publikationen
  1. 25 leckere Wok-Rezepte - Band 1
    Lundqvist, Mattis. - München : BuchHörnchen-Verlag, 2021
  2. Die Küche Asiens
    Gallun, Dieter. - München : BookRix, 2021
  3. ...





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