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Artikel
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1118557670
Titel The influence of wine additives on colour and colour quality of young red wine / by Karin Datzberger, Ingrid Steiner, Josef Washüttl, Gerhard Kroyer
Person(en) Datzberger, Karin (Verfasser)
Steiner, Ingrid (Sonstige)
Washüttl, Josef (Sonstige)
Kroyer, Gerhard (Sonstige)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:1111-2016110814512
DOI: 10.1007/BF01185476
URL http://dx.doi.org/10.1007/BF01185476
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1992
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: European food research and technology (Bd. 194, 1.6.1992, Nr. 6, date:6.1992: 524-526)

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